莴苣不是发菜。
莴苣又称莴笋，属于比较常吃的一种食材，含有大量的维生素、蛋白质及一些矿物质元素，口感比较清脆，且能很好的促进肠胃消化，是食用价值很高的一种蔬菜。
莴苣中含有比较特殊的芳香烃羟化脂物质，是比较好的抗癌蔬菜之一。
匿名回答于2021-12-18 21:01:47
