用料:葡萄,白糖或冰糖,腌制盐(粗盐)适量(浸泡用) 、鸡蛋清。
1、将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时,这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质,伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒,会影响葡萄酒地质量。
2、再用清水冲洗一遍,再把水沥干。
匿名回答于2019-04-19 06:43:17