荸荠很脏的，有寄生虫，所以一定要洗干净，先把泥根剥掉洗干净，再放入苏打粉浸十分钟，再用面粉洗一洗，最后冲干净就能放心吃了。
匿名回答于2020-11-14 20:42:34
牙刷清洗。清洗马蹄时，可以将马蹄放在清水中浸泡30分钟，再用牙刷反复刷洗表面，最后用清水冲洗干净即可。马蹄一般指荸荠，是中国特色的蔬菜之一，分布于江苏、广东、海南等地，花果期为5-10月。马蹄的吃法多样，可以用于制作凉拌马蹄、马蹄炒鸡蛋等美食。
匿名回答于2021-12-05 08:00:12
