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珐琅材质内壁有毒吗?

高温杀毒了,没有毒。珐琅瓷又名瓷胎画珐琅.珐琅瓷是由景泰蓝演变而来。景泰蓝是铜胎上珐琅釉而成,若改为瓷胎上珐琅釉则叫珐琅彩。骨质瓷英文名称“Bonechina”,通称为“骨质瓷”,最新国家标准名称已改为“骨质瓷

匿名回答于2021-05-17 00:05:48


珐琅涂层对人体无害。鲜艳的珐琅锅对身体是不会有太大害处的。

涂烧在金底坯表面上的无机玻璃瓷釉。主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质,对人体无任何毒副作用。

在金表面进行瓷釉搪可以防止金生锈,使金在受热时不至于在表面形成氧化层,并且能抵抗各种液体的侵蚀,所以在使用珐琅锅烹煮食物的过程中,不会因为高温而产生有害溶出物,而且抗酸碱能力好,不会和食物起化学反应。

珐琅锅的特点:

1、材质安全,成分稳定,不会与食物产生化学反应而产生有害物质。

2、锅盖厚重,能够更好地锁住锅内的水蒸气,保持食物原汁原味。

3、导热性能较好,受热均匀,可以长时间维持高温,保证食物鲜味。

4、锅盖内壁凸起的原点可以有效保持锅内水分循环,实现少油少烟的健康烹饪。

匿名回答于2021-10-22 17:41:39


1、珐琅材质内壁无毒。

2、珐琅是一种以天然长石、石英等矿物质为主要原料,混合染料涂施在器具上再焙烧固化的技术。

3、珐琅多用于贵金属、铜胎或瓷胎的表面,极具艺术价值,目的不是为了美观,而是为了防止日用器皿生锈。

4、清朝,康熙、雍正和乾隆爷孙几个都是珐琅制品的死忠粉,其中尤以康熙对珐琅制品的审美最有创意,他当时找来了景德镇最好的匠人,让他们将珐琅和瓷器结合,制作出举世无双的珐琅彩瓷。

匿名回答于2021-10-22 17:44:59


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