小青柠和青柠成熟后,果皮都是绿色的。它们的果皮都比较光滑。
它们最显著的区别是个头的大小。
小青柠的个头非常小,大概只有一元硬币左右大小。
而青柠比黄柠檬稍小一些,是小青柠的几个大。
在果味上,小青柠很酸,酸中带着一些苦味。通常没有人直接食用它,或者把它做成饮料。
而是把它当成一种调味品,用它来代替醋做调料,无论是吃海鲜还是凉拌菜,或者做汤都可用到它。那味道绝美,既有醋的酸味,又有柠檬的清香,非常有特色。
而青柠,则没有小青柠那么酸,它是酸中带甜,果肉丰沛,也带有一丝淡淡的苦味,但没有小青柠的苦味重。可直接食用,但多用来做饮料。也有用它做调料的。
匿名回答于2022-06-06 21:42:24