挥发可以表示固体或液体在未达到沸点的情况下离开液体，而蒸发只能形容液体。物质能否挥发不是由"沸点”决定的,是由它们的蒸气压决定的.蒸气压越大,越容易挥发.蒸发是指“物质由液态转化为气态”的相变.可以是常温下发生,也可以是加热下发生.挥发特指“常温下”发生的,物质由固态变成气态或由液态变成气态的相变.象水在常温下变成水蒸气,可以称为蒸发,也可以称为挥发；象干冰在常温下变成气态CO2,叫做挥发,但不能叫做蒸发（这一个过程,物理学上也称为”升华“）把水加热后,水沸腾成气态,这个过程只能叫蒸发,不能叫挥发.两者的共同点,都是“物理变化”.
匿名回答于2021-11-24 16:29:24
液体在任何温度下发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象叫蒸发或叫挥发。蒸发既是化学现象，又是物理变化，它是物质由液态变成气态的一个过程。蒸发在任何温度条件下均可发生，温度越高，蒸发速度越快。酒精是一种无色透明、易挥发的液体，在标准大气压下酒精和水的沸点分别是78度和100度。由于热容比水小，所以酒精就更容易蒸发。因此，以乙醇为主要成分的酒存放时间长了，就会有部分挥发。
匿名回答于2020-11-24 09:28:29
