蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。
而浓缩是现代词，是一个专有名词，指的是使溶液中溶剂蒸发溶液浓度增大的过程。广泛应用于化学、食品等工业中。
匿名回答于2021-05-30 06:07:57
蒸馏与浓缩在原理上是一样的.操作上区别并不大.一般情况来说:蒸馏是指用加热、再冷凝的方法,把某物质从液体混合物中分离出来.浓缩通常是指液体混合物用加热的方法除去部份溶剂,以获得浓度较高的物质.
一般情况来说：蒸馏是指用加热、再冷凝的方法，把某物质从液体混合物中分离出来。浓缩通常是指液体混合物用加热的方法除去部份溶剂，以获得浓度较高的物质。
匿名回答于2021-12-09 19:59:14
