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面团揉不到一起,百度了一下说是水加少了,可是面团里面是很粘的,湿湿的,到底是什么问题啊?

我觉得你没有把面絮充分抓匀,你可以试一试用手抓一抓面絮再往一起揉成团,揉成团时要边压边压着往前推面,推成扁平状,折叠回来,重复压推折叠,如果还是不行可在手上沾上少许水去按以上方式处理。

匿名回答于2020-04-08 06:32:08


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