速溶咖啡是通过将咖啡先萃取成咖啡液体，然后通过特殊工艺再将液体凝固成固体粉末的；即饮咖啡则是通过将高浓度的咖啡液体加入水中，然后通过特殊工艺加长其保质期的。速溶咖啡一般是粉末状的，属于固体饮料，速溶咖啡要饮用的话，需要先用热水冲泡成液体。
匿名回答于2022-04-25 05:20:12
