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茶砖怎么处理?

  

1、把茶砖垫着包装纸一同放在茶盘上,你不垫纸头也可以的。但是,垫一下,之后比较好收集散开来的茶叶。   

2、将普洱茶刀,从茶砖的侧面,慢慢插入茶砖。茶砖的边缘其实是很松的,稍微用刀划几下,表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样,还能把砖包起来,那就这么一点点的弄边上的茶叶。够量就行。但这次我们是暴力破坏,所以继续。   

3、来回摇晃茶刀,并慢慢施加向下的压力,使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶砖里。普洱的饼的厚度一般不厚,所以千万不要用蛮力!这里很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来,扎进你的手里。所以,一定要左右摇晃,慢慢插进去。这样,就可以撬开普洱了。如果刀比较厚,小的茶饼在戳进去的时候,其实就已经开了。如果是比较薄的刀,这个时候就要小心了。你可以将左右移动的范围加大,像把1饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样(拿着普洱刀,沿着茶饼,兜一圈)。或者把1个饼,剖成的2个饼。如果是这样,那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是,那么你可能撬下来的是这样的一小块。这样的小块也没关系,因为经过这么一弄,普洱其实就有点松了。之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面插进去,撬开来。   记住,越是接近中心,普洱就越是压得紧。所以,要农村包围城市,慢慢从边上弄开。把普洱刀插入茶饼,也要小心滑掉,戳到手。每撬下来一块,就试试,是不是可以用手来掰开普洱了。如果手可以掰了,就放掉凶器,用手掰吧。一般处理成这样的小块就行了,要喝的时候,再掰碎。如果中间那块实在太硬,掰不开,就先放着好了~等到你把弄下来的喝完了,它也就松到可以用手来掰了。反正,一定要胆大心细,不要用蛮劲。普洱刀虽然不开锋,但是很尖。

匿名回答于2019-05-25 06:10:58


1、茶刀解开

茶砖可以用一把竹制的茶刀解开。把茶刀从茶砖侧边沿边缘插到,稍用点力,把茶刀再往饼茶里推动往些,如此不容易把茶砖撬的很散碎,往上用劲,把茶砖砸开脱落,一层一层的砸开,这样,茶饼就可以逐渐撬散开。

2、茶锥解开

对于比较紧实的茶砖可以选用茶锥打开,可以用茶锥的尖部插入紧茶内,在紧茶表面上形成一排线孔,然后可以借助外力沿着线孔用手掰开,这样的茶砖形状会比较完整。

3、微波炉加热

对于一般的茶砖可以使用微波炉加热后解开,因茶中都是有水份,受热变形,自身就酥了,用茶刀轻撬就可以打开,比生掰和茶锥解更省力气。这样对茶的口感没什么损害,但要把握熟度。

匿名回答于2021-12-26 06:28:22


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