水井坊好。1998年四川全兴集团车间改造发现水井坊酒的酒窖遗址，于是联合中科院利用现代先进的微生物技术从水井坊的窖泥中分离出特殊的生香微生物，激活并繁殖了以“水井坊一号菌”为代表的古糟菌群，推出水井坊酒。 2000年正式上市。 2001年在北京上市。
匿名回答于2021-07-07 09:46:37
