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什么可以代替西红柿?
西红柿的营养是没有其它一种东西可以全部代替得了的。
西红柿中含的红蕃素最具独特性和代表性,是任何物质所无法替代的!就连人工也合成制造不出来,更别说只是想用蔬菜来代替了。若人类想要得到浓度较高的红蕃素,也只能从西红柿里提取的方法。不过它的其它成份,比如:维生素类,糖类等这些其它有机物质倒是可以有别的东西代替的,蔬菜里含维生素的也不少。不过,这些都是普通的成份。最富营养价值、也是最重要的红蕃素是无法复制和代替的!
匿名回答于2020-01-03 07:45:11
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