先烧水，水开了再放面，然后水再次开的时候，再掺点水进去，这样碱没那么大，等到水又开了，就把面捞起来
匿名回答于2020-02-20 04:29:16
煮面应该把水先煮开在放面。不能水和面一起放，如果一起放面和水会粘一起，就变成一锅糊糊了。水开后放面，煮5分钟就熟了，搭配肉酱或者西红柿鸡蛋卤，喜欢吃素菜的可以炒黄瓜丝土豆丝辣椒丝，出锅前用红薯淀粉勾芡，炒熟的三丝放在面条里，好吃。
匿名回答于2021-11-04 06:55:45
煮面是先把水烧开了以后才可以放面，面放进水里面了立即搅拌面条，以免面条粘连在一起了。不是水和面一起放进去煮的，这样煮熟了就成一锅面糊了。煮面条要水稍微多一点，烧开了下面条时火要大一点，及时搅散面条，这样煮熟了的面条才好吃一些。
匿名回答于2021-11-04 06:56:31
