普通的红薯粉条和山药粉条是有些区别的，从外观上看山药粉条颜色更加洁白，（因为山药本身就是白色的），而红薯粉条制作材料是红薯，颜色稍暗一些。
下水煮后，山药粉晶莹剔透，极为筋道，吃起来还有山药味，对养胃有帮助。山药粉含有足够的纤维，丰富的蛋质，维生素，脂肪，胆碱等等，吃起来筋道是材质本身就具有筋性。
匿名回答于2021-07-06 01:33:57
