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獭祭清酒冷喝还是热喝?
濑祭清酒属于本酿造,热喝最好,温热之后表现最佳。
这时候内部乙醛、硫醇等物质都会下降,抑制了一些微小的瑕疵或粗糙,强调出香浓醇密的口感。
匿名回答于2020-08-20 00:14:38
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