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滇红和金骏眉区别?

滇红茶与金骏眉的区别

  1、产地不同

  要说金骏眉和滇红茶最大的不同,那就是产地的不同。金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村,是由正山小种红茶第二十四代传承人在传统工艺的基础上通过创新研发出来的新品种红茶。

  而滇红茶则产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。所采用的的是传统的红茶制作工艺而成。

  2、加工工艺不同

  滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。

  滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。

  金骏眉属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶。金骏眉是全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

滇红茶和金骏眉哪个好?滇红茶与金骏眉的不同之处!

  3、外观上的不同

  滇红茶属于大叶种类型的工夫茶,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

  金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。

  4、味道上的区别

  滇红和金骏眉的区别主要还是在其味道上,滇红的味道就比较重,也更加的香浓。不过也有朋友觉得滇红的味道实在是太重,有点类似浓汤。而金骏眉相对而言还是比较淡的,而且甘甜也是比较清香的感觉,适合慢慢品味。

匿名回答于2020-09-04 09:15:15


1.价格不同。

滇红茶和金骏眉之间的区别在于价格。金骏眉象征着一个阶级,在这方面,送礼物对金骏眉是有好处的

2、外形不同。

滇红茶属于比较大型的茶叶,而且其色泽也没有金骏眉那么有光泽。相对而言,金骏眉的“色彩”还是比较丰富的,而且以黑黄相间的颜色为上品。其实这两种茶只要通过外观就可以进行辨别,购买的时候通过干茶来看也是很容易的事情。


3.味道

这也是一个主要的区别。滇红茶的味道更重,更香。然而,一些朋友也认为滇红茶的味道太重,有点像浓汤。而金俊眉相对来说比较轻和甜,这也是一种相对芳香的感觉,适合慢慢品味。

4.加工技术

滇红茶的生产采用云南大叶茶树的优良鲜叶,先经过萎凋、揉捻或切段、发酵、烘烤等工艺生产成品茶。然后加工成滇红工夫茶,揉捏后切成滇红碎茶。长期以来,所有上述过程都是人工操作的。滇红功夫茶是以一芽、两片叶、三片叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。滇碎红茶是由萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。

匿名回答于2021-12-09 19:00:44


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