滇红大金针贵
滇红有金针、松针、金丝、金芽、金螺、绣球、宝塔等等品种，以金针为上品。金针选料讲究，比常规工艺多了一道机械理条做型的工序，让干茶更好看。极品金针通常以一芽鲜叶为原料，稍低级别的也以一芽一叶为原料。
和通常红茶的红汤、红叶、红底不同，金针/大金针的茶汤金黄透亮到橙红透亮，主要营养成分为茶黄素、茶多酚、儿茶素类、咖啡因、茶氨酸、游离氨基酸等多种营养物质。
匿名回答于2021-09-07 18:11:07
