全心思齐网

木耳和地耳的区别?

分析:由于地耳的外表模样和黑木耳很像,有不少黑心商贩就用价格便宜的地耳冒充黑木耳。其实地耳的营养价值没有黑木耳高,味道也没有黑木耳好。

具体说来,地耳个头较大,黑木耳个头较小;地耳厚,黑木耳薄;地耳的正面多为红褐色,背面泛黄,而黑木耳的正面是黑色的,背面是灰白色的。

匿名回答于2021-11-26 08:43:32


相关知识问答