酒精的度数指的是表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的。酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100%的酒。
根据酒精度的换算方法，在忽略温度对酒精的影响后，1国际标准酒精度表示的乙醇浓度等于2美制酒精度表示的酒精浓度；1国际标准酒精度表示的酒精浓度约等于1.75英制酒精度表示的酒精浓度，同理换算得：2美制酒精度表示的酒精浓度约等于1.75英制酒精度表示的酒精浓度。其换算公式如下：国际标准酒精度×1.75=英制酒精度，国际标准酒精度×2=美制酒精度。
匿名回答于2021-09-26 21:12:08
酒精度是指酒精浓度的高低，是衡量一款白酒对人体的健康影响的一个指标。国外酒，其传统接酒浓度都在65%(v/v)以上，有的高达67%(v/v)，然后加水降到需要的浓度。
酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。
匿名回答于2021-09-26 21:12:43
目前，国际上有三种常用的方法表示酒精度：即国际标准酒精度、英制酒精度和美制酒精度，其中前两种酒精度表示方法较为常用。
国际标准酒精度是指在以20℃的条件下，每100毫升酒液内含有的乙醇毫升数。国际标准酒精度是著名法国化学家盖·吕萨克(Gay Lusaka)发明的，因此，国际标准酒精度又称盖·吕萨克酒度(GL)，用百分比表示。例如，32％表示在100毫升酒液中含有32毫升的乙醇，通常称为32度。
匿名回答于2021-09-26 21:14:08
酒精度
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。
基本定义
酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。例如：7%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。
另外，酒精的化学式为C2H5OH。
匿名回答于2021-09-26 21:15:41
酒精度数的表示方式
标准酒度（Alcohol% by volume）。标准酒度是法国化学家盖·吕萨克（Gay-Lussac）发明的。
它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示。
英制酒度（Degrees of proof UK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法。
第美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
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酒精度数的换算方式
美制酒度的发明都早于标准酒度的出现，它们都用酒精纯度“proof”来表示。它们之间是可以相互转换的。
匿名回答于2021-09-26 21:27:57
