只有外国人吃饭喜欢用刀叉，这是因为它们的饮食习惯，是从公元十世纪开始使用的，是通过游牧民族传到西方。
作为一个中国人，我们首先来了解一下中国人的饮食习惯，其实使用刀叉是我们中国人发明的，因为根据很多考古发现在一些古老的墓地里面就发现了刀具这种东西，而且还有叉子。我们古代的祖先他们吃饭的时候一般也是使用刀叉的，不过后来贵族的时候，由于有厨师专门为他们烹饪出美味的食物，而且这些食物已经用到给切割出来了，没有必要再用刀具去进行切割，所以贵族们就形成了一套吃饭的礼仪，那就是必须使用。
筷子因此我们贵族使用筷子的时候就结束了古老的饮食文化，接下来好好地讲解一下，外国人吃饭为什么要用刀叉。外国人吃饭使用刀叉是由游牧民族传入的习惯。
我们先来了解一下外国人他们以前是怎样吃饭的，在很久很久以前外国人吃饭是趴在床上吃的，他们直接用手指去抓饭，那个时候贵族使用三个手指，而普通人使用五个手指去进行抓饭，因为他们觉得食物是上天赐给他们的，如果用餐具去触碰食物的话就是对上帝的侮辱，因此在以前贵族吃饭的时候是非常讲究的，而且还区分了地位的高低，他们的手上就算沾了油污也不能用嘴去吸吮，只能用特殊的不来进行擦拭。
外国的刀具是通过游牧民族传入西方的，我们都知道游牧民族以放牧为生，他们养了很多的牛羊，在吃肉的时候都是整个羊和牛进行烹饪，这个时候就需要刀具了，只能通过刀叉的方式才能够享用美味的食物，所以从那个时候这个饮食习惯才传入了西方。
匿名回答于2022-05-28 21:20:07
