在购买生干贝的时候，不时会听到商人用3S、4S等称号来形容生干贝，其实这些称号代表着生干贝的「等级」；相当重视生鲜水产的日本，就有为生干贝制定了一套等级标准，以生干贝的每公斤颗数、每颗直径来划分成10个等级；生干贝基本上和贝类本身的大小成正比，贝类本身越大，则生干贝也会越大颗。
匿名回答于2021-01-16 08:29:12
