煮饺子一水就行,煮面条,要浇一次水,二水面
匿名回答于2021-03-14 23:00:45
意思是清水煮饺子,浑水煮面条。
匿名回答于2021-03-14 23:00:58
一睡觉之二水面就是煮饺子,是第一水煮的饺子好,二水面就是第二水下的面条好吃,味道好。
匿名回答于2021-03-14 23:01:19
饺子煮开后浮起来就可以出锅装盘了,而面煮开了出锅在凉水中过一下再入锅这样的面就特别有筋道了
匿名回答于2021-03-14 23:01:29
一边是饺子,一边是水饺
匿名回答于2021-03-14 23:01:36
煮饺子要烧开一次水,煮面要烧开两次水
匿名回答于2021-03-14 23:01:41
先烧一锅水,煮饺子,煮完饺子后,再用这剩下来的水煮面。
这第一锅水是比较干净的,用来煮饺子,可以在饺子皮上抹上一些面粉,这样面粉融进了水里,也就基本不会粘锅了。
而煮过饺子的水会变成面汤,这也是很有营养价值的,用来煮面条,既不会浪费汤中的面粉,还使面条煮出来更香。
匿名回答于2021-03-14 23:02:29