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一水饺子二水面什么意思?

煮饺子一水就行,煮面条,要浇一次水,二水面

匿名回答于2021-03-14 23:00:45


意思是清水煮饺子,浑水煮面条。

匿名回答于2021-03-14 23:00:58


一睡觉之二水面就是煮饺子,是第一水煮的饺子好,二水面就是第二水下的面条好吃,味道好。

匿名回答于2021-03-14 23:01:19


饺子煮开后浮起来就可以出锅装盘了,而面煮开了出锅在凉水中过一下再入锅这样的面就特别有筋道了

匿名回答于2021-03-14 23:01:29


一边是饺子,一边是水饺

匿名回答于2021-03-14 23:01:36


煮饺子要烧开一次水,煮面要烧开两次水

匿名回答于2021-03-14 23:01:41


先烧一锅水,煮饺子,煮完饺子后,再用这剩下来的水煮面。

这第一锅水是比较干净的,用来煮饺子,可以在饺子皮上抹上一些面粉,这样面粉融进了水里,也就基本不会粘锅了。

而煮过饺子的水会变成面汤,这也是很有营养价值的,用来煮面条,既不会浪费汤中的面粉,还使面条煮出来更香。

匿名回答于2021-03-14 23:02:29


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