剩下的是碳；白糖到了着火点，因为白糖是碳水化合物，所以糖与空气中的氧气发生反应（也就是燃烧），就烧成碳和水；水又变成水蒸气飘走了（糖燃烧的温度把水煮沸了），最后剩下的一堆黑渣子就是碳了。
匿名回答于2019-07-24 19:25:49
白糖、面粉分别在蒸发皿中加热至完全烧焦；①烧焦后的黑色固体叫炭黑，该过程中有新物质生成，因此它们都发生了化学变化．
②根据质量守恒定律，化学反应前后各元素的质量不变，该实验可说明白糖、面粉中都含有碳元素，也可说明不同的物质中可以含有相同的元素．
故填：蒸发皿；炭黑；化学；碳；相同．
匿名回答于2021-11-16 07:55:30
