干脆面不是膨化食品，干脆面是油炸食品，干脆面有很多种口味，因为过油所以已储存不会轻易腐败，而且吃起来很香。我个人比较喜欢吃干脆面那种脆脆的口味。它不需要泡，可以直接就能吃，也省了不少的时间。吃干脆面之前把它捏碎了在吃口感更好。
匿名回答于2021-12-14 17:16:28
干脆面不是膨化食品。干脆面是通过油炸制作而成的。油炸后面条没有明显增大，而膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。
匿名回答于2021-12-14 17:24:09
