营养价值
能量180千卡
蛋白质12.6克
脂肪13克
碳水化合物3.1克
叶酸125.4微克
胆固醇565毫克
鸭蛋维生素A261微克
硫胺素0.17毫克
核黄素0.35毫克
烟酸0.2毫克
维生素E4.98毫克
钙62毫克
磷226毫克
鸭蛋钾135毫克
钠106毫克
碘5微克
镁13毫克
铁2.9毫克
锌1.67毫克
硒15.68微克
铜0.11毫克
锰0.04毫克
匿名回答于2021-06-28 07:08:53
我的回答就是：鸭蛋含有蛋白质、软磷脂、维生素B2，维生素A，维生素D，其中蛋白质和鸡蛋差不多，鸭蛋的脂肪含量不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，还含有钙钾铁等营养物质，鸭蛋中的各种矿物质比鸡蛋高，尤其钙铁含量丰富，能预防贫血和促进生长发育
匿名回答于2021-06-29 00:37:57
