这白切鸡好吃做法也简单，来历却很有意思。
传说有个读书人，靠读书得了个一官半职，后来受不住官场黑暗，辞官回家种地。快要中秋了，他和妻子杀了只鸡，祈祷早日生贵子，顺便打打牙祭。可邻居小孩玩灯笼，失了火。妻子慌忙中把光着身子的鸡丢进烧水锅里就灭火去了。
等扑灭火后，她回到家，发现鸡被开水煮熟了，于是捞出便可吃了。
匿名回答于2020-12-16 22:20:08
