茴香和香豆子是有区别的。
茴香分为大茴香和小茴香,大茴香指的是八角(Illicium verum)的果实,小茴香指茴香(Foeniculum vulgare )的果实。
茴香豆其实是蚕豆做的,不过通常辅料里面有八角所以叫茴香豆。
茴香苗指的是茴香的幼苗,可以做菜或做包子饺子的馅料吃。
匿名回答于2022-04-22 00:53:01