卤水时间长了，杂质太多，油脂也多，现在介绍个方法，就是用，大葱姜，香菜根，洋葱，红萝卜，和芹菜，熬煮10分钟左右 让卤水里面的杂质吸附到蔬菜上捞出来，卤水放凉，用密漏过一遍，就可以了
匿名回答于2020-12-10 20:58:29
