高汤是肉类经过炖煮产生的汤是可以喝的。而卤水是为了卤制肉类而制作的不能够喝。
匿名回答于2021-01-26 08:15:30
高汤就是骨头熬出来的汤，可以喝的，卤水是腌菜的水。
匿名回答于2021-01-26 08:18:18
高汤和卤水是有很大的区别的哦，高汤实际上就是用鸡肉鸡骨猪肉猪骨鸽子肉等鲜美的新鲜食材，共同长时间熬制的美滋美味的清汤，而卤水是另外一种调料汤调料水煮起来的，具体就是用高汤混合配合多年的卤水汤汁，再加进近期香料调料制成
匿名回答于2021-12-21 09:20:53
