用料主料扇贝肉75克虾仁75克西兰花100克玉米笋100克辅料泡椒3只蒜泥1/2汤匙食盐1茶匙细砂糖1/4茶匙玉米淀粉1/2茶匙料酒1/2汤匙白葡萄酒2汤匙香油1茶匙白胡椒粉1/2茶匙菜籽油适量红椒1\4个扇贝肉虾仁炒时蔬的做法1.把虾仁切粒，与扇贝肉放在一起，加盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙、玉米淀粉1/2茶匙，搅拌均匀2.锅里加少许油中火滑炒至七至八成熟3.锅不用洗，再加小半锅水，烧开，加盐1茶匙，放入摘成小朵的西兰花倒入锅中4.再倒入玉米，去去罐头味，把西兰花焯至断生，捞起滤水5.把泡椒剁碎6.起锅，放菜油约1汤匙，润润锅，放入泡椒碎和蒜1/2汤匙，爆香，倒入西兰花和玉米，点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙，翻炒7.倒入虾仁和扇贝肉、烹入白葡萄酒2汤匙、胡椒粉1/2茶匙，炒几下8.倒入红菜椒片，再加芝麻油1茶匙作为包尾油，翻炒片刻即可出锅
匿名回答于2019-08-02 09:06:41
扇贝肉虾仁炒时蔬的做法1.把虾仁切粒，与扇贝肉放在一起，加盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1/2汤匙、玉米淀粉1/2茶匙，搅拌均匀2.锅里加少许油中火滑炒至七至八成熟3.锅不用洗，再加小半锅水，烧开，加盐1茶匙，放入摘成小朵的西兰花倒入锅中4.再倒入玉米，去去罐头味，把西兰花焯至断生，捞起滤水5.把泡椒剁碎6.起锅，放菜油约1汤匙，润润锅，放入泡椒碎和蒜1/2汤匙，爆香，倒入西兰花和玉米，点入精盐1/2茶匙、糖1/4茶匙，翻炒7.倒入虾仁和扇贝肉、烹入白葡萄酒2汤匙、胡椒粉1/2茶匙，炒几下8.倒入红菜椒片，再加芝麻油1茶匙作为包尾油，翻炒片刻即可出锅
匿名回答于2019-10-05 11:48:03
