马蹄指的是马身上的蹄子肉，马蹄是从马身上割下的蹄子肉，可以用来炖汤、烧烤、烹煮和爆炒等等。马蹄还可以用来作为莲子使用，也可以制作成马蹄莲。猪蹄指的是猪身上的蹄子肉，猪蹄一般都是从猪身上割下，拿到市场上去卖，猪蹄子一般用于炖汤、红烧和爆炒。
匿名回答于2021-07-29 17:45:51
