方法/步骤
1
将所有材料洗净，放入盆中待用。将卤料包加水煮开。
PS：鸡蛋需要煮好后剥皮。
2
放入猪耳，五花肉，猪蹄，鸡爪，莲藕，中翅，鸡蛋等放入卤水中煮，大火10分钟后放入鸡尖，再小火10分钟，关火后取出鸡翅，鸡尖，五花肉，鸡爪，盖上盖子再闷两小时后取出鸡蛋 ，猪耳，猪蹄，莲藕。
3
将豆皮（或海带）放入卤水中煮开5分钟，焖半小时，夹出豆皮。就OK啦。
4
这个是卤好后的鸡爪。
5
这是卤好后的莲藕，切片。
6
这是录好后的中翅，鸡尖。
7
这是卤好后，切片的猪耳朵。
8
卤好的鸡翅，猪耳。
9
来张全图，美味佳肴。
END
匿名回答于2021-09-21 19:23:21
做法步骤：
第1步、准备好要卤菜的食材。
第2步、把食材放入锅中出水，煮上十几分钟。
第3步、出水完后捞出，准备好卤料和水，把食材放入，大火煮沸（食材可以开刀，这样更入味），再小火煮熟，可以煮就一点，之后关火焖十五分钟。
第4步、然后捞出就可以吃了。
匿名回答于2021-09-22 06:45:16
