可以吃。
根据木薯的生点，结合当地的气候、，一般在2、3、4月份气温稳定在14上时，土壤水分适当，便可下种，到年底至翌年便可收获。
长成、收获时间：
木薯是多年生植物，无明显成熟期，生产上所说的成熟期是指一年之中块根的产量和淀粉含量达到最佳时期。一般春植木薯到当年11月份至翌年1月份便可收获但木薯的块根内含淀粉多，不耐贮存，收后3-7天便变质腐烂，因此应及时送厂或加工制成干片。
匿名回答于2021-08-01 20:20:23
9月份可以吃木薯。
木薯的最佳种植时间是在每年春季的2-4月份，木薯一般是在每年的9—10月左右收获。因为此时的光照时间较长，且昼夜温差较大，有利于木薯发芽生长，种植木薯时，需要为其提供排水性良好的沙壤土，并在木薯发芽后，为其追施磷钾复合肥料，使木薯健康生长。
匿名回答于2021-08-01 20:26:19
9月份可以吃木薯。木薯的成熟期通常在9—10个月左右，前期正常合理的种植管理之后块根已经充分的膨大成熟了。地面上的植株也会逐渐停止生长，出现生理性的落叶现象。块茎的生长逐渐结束，水分慢慢蒸发。我们这时要适时的采收，防止生长过久导致块茎水分全部流失，影响质量。采收的时候注意力度，否则暴力采收会使块茎产生机械伤口，无法贮藏。
匿名回答于2021-08-01 20:34:52
