中餐四个菜开始喝酒，是待客之道，一般代客菜必须是成双的，是礼貌和诚意
匿名回答于2023-09-15 11:20:01
中餐的礼仪习惯中往往是四个菜的时候才开始喝酒，因为，首先一个菜的时候不能喝酒，菜太少了。两个菜的时候，一般人们认为二这个数不好，二这个树有傻的意思。往往说人有点二，就是这个意思了。三个菜也不能喝酒，人们常说三个菜待的是不好。所以一般四个菜才开始喝酒。
匿名回答于2023-09-03 09:35:15
因为前面4个菜是开胃菜。我上的时候就可以喝酒了。中餐一般是以煎炒炖为主。如果要等所有菜都上齐了，恐怕菜的味道就会有所改变。所以中餐的菜应该趁热吃是最佳的味道。也是对厨师的尊重。在正席的时候一般都是4个菜后开始就可以开席了。
匿名回答于2023-09-03 09:35:15
