为什么调和油下锅后有一股味道？

你说的难闻的味，可能是因为时间长了，油发生了氧化，产生俗称的“哈喇”味，这样的油就不能吃了，时间长或温度高，都容易使油发生氧化，又要在低温通风处储存。有的调和油里面有动物油，不全是植物油。有可能那油过期变质后退回加工包装后出售的。正宗调和油是没有臭味的，是香味。

匿名回答于2023-09-19 02:32:41