食用调和油和玉米油哪个好？

　　玉米油不含胆固醇，并且具有复合维生素E的功能。

对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。所以，相比食用调和油，玉米油更天然更好。　　食用调和油：又称高合油。是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。　　其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。现在调和油只有企业标准，没有国家标准，保质期通常为12个月。　　玉米油：又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸。　　玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。　　玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。

匿名回答于2023-09-19 02:38:21

这个要看个人，我个人比较喜欢玉米油，还是那种油坊炸了去油坊买，市面上的玉米油和油坊的也还是有一定的区别，食用调和油的味道不太好，而且炒的菜也不是很香，炸东西总是不透，之前上班没办法就用调和油做过饭，真心吃不惯，看个人喜好

匿名回答于2023-09-06 05:55:36

我个人觉得 还是食用调和油会更好 ，首先 它的味道比玉米油来的更加的清香 ，而且大部分的食材用调和油做出来的味道会更加的鲜美 好吃 ，最主要的是这款食用调和油 它里面是根据1 :1的植物调和比例制作而成的 ，我们人体有非常大的好处 ，而且食用调和油的味道也更加好

匿名回答于2023-09-06 05:55:29