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灵寿县有哪些特产?

灵寿县是古中山国都城所在地,有着得天独厚的自然条件,孕育出很多极具当地特色的产品,具体有:

1、灵寿红薯

红薯种植是灵寿县的传统优势产业,灵寿县矿物质丰富,正适合红薯的生长,灵寿红薯采用发酵的有机肥古法种植,一年一季,加上特殊的地貌使昼夜温差较大,有利于糖分的聚集。灵寿红薯口感软糯,无丝甘甜,薯味浓郁。

2、灵寿金针菇

河北灵寿县是我国主要的金针菇主产县,2004年全县食用菌总产量达7.2万吨,其中金针菇总产量达5.8万吨,产值3.4亿元。灵寿金针菇全国农产品地理标志,菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口,主要销往内蒙、山东、广州、北京、天津等地。

3、缸炉烧饼

缸炉烧饼香脆可口、外脆里酥。灵寿烧饼的用料主要有小麦粉、鸡蛋、棉油、芝麻、精盐等。小麦粉加水和到略硬,用小面杖擀成薄片加油再折叠再擀,多次加油擀薄折叠,层层叠得成长方形。一面洒满芝麻,另一面贴在倒扣的缸炉里面,经过20多分钟的烤制,烧饼烤熟。

4、五岳寨太行龙井

五岳寨太行龙井是河北省石家庄市灵寿县的特产。五岳寨太行龙井茶生长地在高纬度高海拔的太行山区,低温时间长,弱光多而长,空气湿度大的气候特点,孕育了“太行龙井”茶的优良品质。五岳寨太行龙井茶叶香气清香,滋味鲜爽。

5、榆钱饭

榆钱饭的做法其实很简单,主要就是榆钱和玉米面,混好,然后放在秕子上蒸。要掌握一定的火候,要不不是太干就是太粘。蒸熟后再配以腌肉汤和青葱碎,即成一道风味小吃。

6、灵寿粉条

灵寿粉条由红薯粉制成的粉条堪称一绝。很多灵寿人依然坚持用纯手工制作粉条,简单的工具配合传统技艺,制成的粉条质地筋道、口感爽滑。

灵寿县位于太行山中部东侧,河北省西部,在省会石家庄西北 35 千米处。2020 年,灵寿县辖 6 镇,9 乡,279 个行政村,拥有 1 个省级开发区(河北灵寿经济开发区。2021年末全县户籍人口350613人。

2021年,全县地区生产总值实现121.3亿元,按可比价格计算,比上年增长6.9%。分产业看,第一产业增加值33.4亿元,比上年增长4.8%;第二产业增加值25.0亿元,比上年增长6.5%;第三产业增加值62.9亿元,比上年增长8.2%。

匿名回答于2023-09-20 01:49:24


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