乌狼香烤肉是哪里菜？

不是乌狼香烤肉，是乌狼鲞烤肉。浙江沿海一带有一道独特的美食叫乌狼鲞烤肉，乌狼鲞是宁波周边对河豚鱼干的俗称，我们这儿不太见得到吃新鲜河豚鱼的，但是晒成干的乌狼鲞还是偶尔能遇到，小时候这种鱼鲞很常见，现在越来越少见了，不知道是鱼越来越少了，还是会晒鲞的人越来越少了。

匿名回答于2021-08-30 03:01:11