卢旺达大猩猩咖啡口感含有新鲜果香和可可味道，让人联想起红苹果、红葡萄与巧克力，莓果味与花香味也十分常见。卢旺达大猩猩咖啡果园，处在2400米高海拔火山旁边，有丰富的矿物质与浓郁香味。大猩猩咖非速溶咖啡，卢旺达咖啡，值得品尝！
匿名回答于2021-10-06 05:15:11
在卢旺达你会发现各种各样口的咖啡味:樱桃，葡萄，柠檬，巧克力，香瓜，橘子，油桃，糖果，杏子，李子，等等。除了干净、清爽、柑橘的酸味，枣也是卢旺达咖啡风味的特种之一。
这些果味的特征来自这个国家良好生长环境。在卢旺达，大约有40万小农生产者(NAEB)，大多数农场海拔为1700 - 2000。高海拔增加了咖啡风味的复杂性(因此在烘焙过程中需要更高的温度和RoR)
这个国家的咖啡大部分来自南方和西部，但实际上有五个不同的产地。在西北部，有火山地带的Virunga产区(这里是著名的银背 Silverback大猩猩的家园)。在西部， Kivu 产区位于Kivu湖的旁边。中部有Kizi Rift产区。再往南就是Akagera,产区，海拔相对较低(1300)。最后但同样重要的是东部的Muhazi产区。
匿名回答于2021-10-12 05:26:58
