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什么是脑笋?

脑笋学名叫绿竹笋,别名甜竹。 原产于中国南部及东南亚。绿竹笋长在地面下,不易受空气污染,且无农药残留问题,是十分健康卫生的蔬菜,还有其低热量、具有丰富的膳食纤维。


株高约4~8公尺,径约5~7公分,节间28~40公分,叶长椭圆形,长18~21公分,宽2~5公分,地下茎合轴丛生,竹笋由侧芽萌发,笋型呈牛角弯曲,面光滑无毛,肉质细嫩清甜。

匿名回答于2024-05-14 15:21:30


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