如果烧红烧肉,装在碗里应该有满满的一碗。红烧肉的烧法:先把肉切成两厘米左右大小的块状,锅烧热,少放点色拉油,放白糖到锅里炒,炒到糖全部化掉变成红色,把肉放下去炒,炒到肉全部裹上糖色,再放盐,料酒,一点生抽,继续炒,最后盖上锅盖闷一下,等到汤汁很浓稠了,就可以出锅了。
匿名回答于2024-05-15 14:24:10