jy粉什么意思？

手抓饼JY粉又称为配方粉，其作用直接决定着做出来的手抓饼的口味。嗯，就相当于蒸馒头的发酵粉一样吧。

匿名回答于2024-05-09 12:58:58

相当于蒸馒头的发酵粉一样
做1斤干面的手抓饼需JY粉：食盐8克，味素5克，白糖8克，麻花酥2克，复合磷酸盐4克，香兰素精4克，吉士粉4克，面包粉5克

匿名回答于2024-05-02 04:47:59