新疆的大饼叫什么？

新疆的大饼名字叫“馕”。是新疆维吾尔族人必不可少的主食之一。

匿名回答于2024-05-16 15:54:19

新疆的大饼与内地的制作工艺和名称都不同，新疆的大饼是烤制的，叫馕。

匿名回答于2024-04-23 19:16:28

维吾尔族在馕坑里烤出来的大饼叫:馕。

匿名回答于2024-04-23 19:16:33

新疆的饼子应该是叫馕。馕是吐鲁番维吾尔族最主要的面食品。“可以一日无菜，但决不可一日无馕。”

馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕面中含有鸡蛋、清油。由于含水分少，外干内酥，久储不坏，便于携带、打一坑馕可以吃一星期。

匿名回答于2024-05-11 15:52:33