竹叶青酒配方:它以汾酒为原料,另以淡竹叶、陈皮、木香、檀香、砂仁、山柰等十余种种中药材为辅料,再制而成。
匿名回答于2024-05-09 21:15:15
几款简单的竹叶青鸡尾酒制作方法如下:
1、青竹
材料:竹叶青酒90毫升,青柠汁15毫升,柠檬汽水140毫升。
调法:将酒和青柠汁注入载杯内,加适量碎冰块,搅匀,加入柠檬汽水,再放入柠檬片、橙片和青瓜皮即成,最后插入一支吸管。
2、飘飘
材料:竹叶青酒30毫升,橘汁汽水80毫升。
调法:在杯中制作。坦布勒杯中加入适量碎冰,将橘汁汽水倒入,然后再将竹叶青酒倒在上面。
特点:竹叶青酒浮在碎冰和橘汁汽水上面,漂亮诱人,味道清雅。
3、天池
材料:竹叶青酒30毫升,雪碧汽水100毫升。
调法:在杯中制作。平底高脚杯中加入2-3块冰块,依次倒入竹叶青酒和雪碧汽水,用一支长竹叶搅拌之后将其插入杯中。
特点:碧绿晶亮,清甜透凉。
4、一江春绿
材料:竹叶青酒30毫升,干辣苦艾酒8毫升,薄荷酒8毫升。
调法:将上述材料放入杯中,加冰块,搅匀。
特点:酒液碧绿,爽口,清凉幽香,四季皆宜饮用。
5、红绿灯
材料:甜红葡萄酒20毫升,糖浆粉4匙,甜白葡萄酒20毫升,橙汁粉2匙,竹叶青酒20毫升。
调法:在杯中制作。先将糖粉溶于红葡萄酒中并倒入一细长的酒杯内,再将橙汁粉溶于中并顺调酒棒轻轻倒在红葡萄酒上,最后将竹叶青酒顺调酒棒轻轻倒入。
特点:层次分明醒目,有如管理交通的红绿灯。
匿名回答于2024-05-01 17:44:22
1,春季酒配方:大米,高粱,白酒曲,春季嫩竹叶,竹筒内甘露,春笋,杭白菊,冰糖,甘草,丹皮。
蒸制大米,高粱和春笋时,必须放在春季新竹做的蒸桶内,进行蒸制。
2,冬季酒配方:糯米,白酒曲,嫩竹叶,竹筒内甘露,冬笋,杭白菊,金银花,甘草,陈皮,冰糖。
匿名回答于2024-05-01 17:44:15