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发面和不发面含糖量区别?
发面的含糖量高于不发面,面粉发酵后糖分增加。
匿名回答于2024-05-20 07:16:25
发面的血塘高于不发面的血糖。
匿名回答于2024-04-29 15:12:15
发面的含糖量高,不发面的含糖量低。发的面比较松软,一般用来蒸馒头包子,面包等。不发面一般用来做面条。发面也可用来烙锅盔,葱油饼等。也有的地方用烫面来做葱油饼,这是不发的面,但是是用开水烫熟面以后做的。家里如果有糖尿病人的,尽量少食用发面制品。
匿名回答于2024-05-02 21:13:44
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