是可以吃的。紫色的木槿花，具有的色素，还不确定对某些人是否过敏，所以，建议，将先花用水焯一下。将色素大部分焯掉。再进行烹饪就好了。食用木槿花蕾，会觉得口感清脆，而对于完全绽放的木槿花，食用起来口感很滑爽。木槿的花、叶、果、根和皮都可以入药。

匿名回答于2024-05-24 13:15:24
可以吃，花卉食用是一件很常见的事情，木槿花味甘，性凉，有着很高的营养价值，富有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维，此外还含有还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，而且也含有黄酮类活性化合物。
若食用木槿花蕾，会觉得口感清脆，而对于完全绽放的木槿花，食用起来口感很滑爽。
匿名回答于2024-05-11 05:30:51
