Q/HSCY 0011S-2007《香(陈)醋》
本标准规定了香(陈)醋的分级、要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以水、大米、麸皮、大糠为主要原料,添加白砂糖、食用盐,采用传统复式糖化、酒化、固态分层发酵、淋醋特殊工艺制作,再经陈酿而成的香(陈)醋。
本标准经规定程序备案并公开发布。
匿名回答于2024-05-26 06:16:30