牛肉m7与m8的意思是指牛肉中的脂肪含量，脂肪含量越高他的等级越高。也就是说m8的指标含量大于m7的脂肪含量
匿名回答于2024-05-30 21:38:30
澳洲和牛的牛肉分类等级，以肉色深浅和脂肪分布来划分为m1至m12级（主要为m4至m12级）。其中m9级别的和牛，雪花般的油花分布最均匀，口感也最好，是高级别的澳洲和牛牛排。
十多年前，澳洲农民将日本的母牛带到澳洲来繁殖，并且引入美国的安格斯牛来配种，也有100%纯种血统的和牛，并以日本的饲养技术来养殖，培养出澳洲和牛，其美味远超m9级牛肉，所以在m9以上又加多了m10、m11和m12级，而m12级牛肉相等于日本的A5级牛肉。
匿名回答于2024-05-24 13:48:57
是日本对和牛肉进行划分的一种等级体系。其中M7、M8、M9是指等级较高的和牛肉等级。具体解释如下：M7：是和牛等级体系中比较高的等级之一，主要表现在肉质方面。M7等级的和牛肉，肉质细嫩、富有弹性、口感鲜美，脂肪花纹分布均匀，风味浓郁，是比较高档的和牛肉等级。M8：是和牛等级体系中比较高的等级之一，相对于M7等级，M8等级的和牛肉更加优质。M8等级的和牛肉，肉质细腻、口感柔软、富有弹性，脂肪花纹分布非常均匀且较为丰富，风味更加浓郁。M
匿名回答于2024-05-24 13:49:26
