酶的特性常数？

米氏常数是酶的特征性常数，可用来表示酶和底物亲和力的大小。米氏常数与底物浓度和酶浓度无关，而受温度和pH值的影响，竞争性抑制剂米氏常数增大，最大反应速度不变；非竞争性抑制剂米氏常数不变。酶的最适温度和时间有关，酶可以在短时间内耐受较高温度，相反延长反应时间，最适温度降低，所以它不是特征性常数

事实上，酶的特征性常数是米氏常数，即酶的km值，它的数值等于酶促反应达到其最大速度vm一半时的底物浓度。

匿名回答于2024-06-03 18:04:50