西红柿原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。
番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，番茄中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
匿名回答于2021-11-29 00:02:44
